Zin in een avond vol smaak? Bij restaurant Unlock The Meal in Emmen schuif je aan voor een 3-gangen keuzediner met heerlijke Syrische gerechten. Kies zelf jouw voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht uit onderstaande keuzes en ontdek jouw nieuwe favoriet. Ga bijvoorbeeld voor rokerige mutabbal, kruidige kabseh en sluit af met pistache baklawa of chocoladecake. Kom langs en ontdek de rijke smaken van de Syrische keuken!

3-gangen keuzediner

Voorgerecht

• Mutabbal
  rokerige auberginedip met tahin, knoflook en citroensap
• Syrische hummus
  zachtemix van gaargekookte kikkererwten, tahini, zout en citroen
• Muhammara
  paprikapasta, walnoten, granaatappelsaus en olijfolie
• Khiyar b laban
  yoghurt, komkommer, knoflook en munt
• Noodlesoep
  noedels, speciale kruiden, bouillon
• Syrische vermicellisoep
  plantaardige boter, zonnebloemolie, vermicelli, water, zout en plantaardige bouillonblokjes
• Rijst-tomatensoep
  tomatenpuree, rijst, kruiden
• Groentesoep met kip
  zonnebloemolie, plantaardige boter, ui, paprika, wortels, tomaten, aubergine, courgette, knoflook, zout, kipfilet, water, tomatenpuree, aardappel, vermicelli en groentebouillonblokjes

Hoofdgerecht

• Kabseh
  gevulde rijst met groenten en kip
• Foel tahini
  tuinbonen met kikkererwten en tahini
• 7 landen
  7 soorten groenten met rundergehakt en rijst
• Macarona bechamel
  penne met kaas en bechamelsaus
• Mexicano
  mix van groenten met gekruide kip en rijst
• Fasulia
  sperziebonen met rundergehakt en rijst
• 5 landen
  sappige groentenmix in kruidige saus, geserveerd met rijst
• Maqluba
  kruidige rijst met sappige kip en aubergine
• Spaghetti hamra
  spaghetti in volle, aromatische rode saus

Nagerecht

• Basboeseh
  zacht, cake-achtig dessert met kokos
• Lokmat El Basha
  luchtig dessert met kokos en pistache
• Pistache Baklawa
  bladerdeeg met fijne laagjes, gevuld met pistache
• Chocoladecake
  rijk en smeuïg