Dans un cadre magnifique et intimiste, L'isola restaurant vous accueille pour vous fait découvrir des saveurs méditerranéennes avec leurs créations gastronomiques exceptionnelles. Ce restaurant, présenté dans le guide Michelin 2017 et reconnu comme un des 50 meilleurs restaurants italiens de Belgique, vous fait régaler pendant un menu 6 services du chef. Le chef, lui-même natif de Belgique, mélange les deux cultures avec un grand savoir-faire. Il modifie aussi le menu toutes les 5 semaines, pour continuer à vous surprendre avec ces créations culinaires. Regardez ici le menu actuel et trouvez ci-dessous une impression du menu:
Entrée

• Astice alla Catalana
  homard avec tomate, oignon doux, concombre, huile d'olive au citron et vinaigre de Cabernet

• Spaghetti bio con battarga di muggine limone candito e albicocca
  spaghetti bio à la bottarga avec citron confit et abricot

• Lasagna al ragu con crema di patata pecorino e menta
  lasagne ouverte avec ragout tomaté et crème de ratte au pecorino et menthe

• Filetto di manzo con piselli carotte cipolla e balsamico
  filet pur de Salers avec petits pois, carotte, oignon et balsamique

• Assiette de fromages
  une dégustation de différents fromages italiens

• Tiramisu lamponi basilico sorbetto crema al cioccolato e cafe
  tiramisu avec framboise, basilic, crème au chocolat blanc et café et sorbet framboise