Op zoek naar een diner met korting, een betaalbare lunch of wil je ontbijten voor de allerbeste prijs? Reserveer direct bij de beste restaurants in de buurt van Aalst.
Wees welkom bij 't Hof te Puttens voor een unieke, culinaire avond uit. De ervaren chefkok is maar liefst 17 jaar lang privéchef geweest van het Koninklijk Kasteel te Laken. Nu is hij eigenaar van deze prachtige hoeve en hij nodigt je graag uit om kennis te maken met zijn verfijnde gerechten. Geniet van zijn kookkunsten tijdens een 6- of 8-gangen degustatiemenu met je favoriete gezelschap. Kies je voor 6 gangen, dan geniet je vooraf van een zalige amuse. Wij wensen je alvast een fijne avond!
6- of 8-gangen degustatiemenu (voorbeeld)
Aspergesoep met katsuobushi en gerookte paling
of
Kroketje met Breydelham met mosterdzaak en roodloof
of
Crème brûlé Epoisse
***
Ganzenlever met roomkaas, citroen-gembergel, eiwithoedje en krokante hazelnoot
***
Asperge muffin (enkel bij 8 gangen) met zalm 56°, gepekelde radijs en viseitjes-dressing
***
Kalfsfilet mi-cuit met aïoli, pijnboompitten, tomatencompote en Parmezaanse kaas
***
Roodbaarshaas met venkel, krab, bouillabaisse jus en rouille
***
Suprême van parelhoen 65° met Mechelse asperges, gepofte guinoa, jus met Madeira en gratin
of
Lenghaas met puree van bintjes, asperges, Nouilly-saus, haring-kaviaar en zilte kruiden
***
Pré-dessert met hartige soes (enkel bij 8 gangen) met compote van appel en tijm, Serranoham en walnoot
***
Aardbeien met citroen panna cotta, Griekse yoghurt, aardbeien-gel en crumble
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
We zijn via Social Deals gaan eten bij 't Hof ten Puttens. Het eten was fantastisch, gecombineerde smaken, een heel mooie presentatie van de borden, gewoon geweldig. De service was een + waard en niet onbelangrijk we konden rustig eten (we hadden gereserveerd om 19u en hebben(na een zalig diner) afgesloten om 23u20 met een persoonlijke "goede avond" van de eigenaar. Dit is een restaurant dat méér dan aan te raden is.
A.
Mevr. A. Botterman
L.
Mevr. L. Matthijs
Zalige verwennerij.
G.
Dhr. G. Dobbenie
L.
Mevr. L. De Moor
Super lekker , vriendelijke bediening
E.
Mevr. E. Schouppe
Topklasse, alles dik in orde👌👌👌
J.
Dhr. J. Van Den Eede
R.
Dhr. R. De Lannoy
Uitstekend. Mooie locatie, correcte bediening maar vooral zeer lekker!
N.
Mevr. N. Robberechts
Heel lekker gegeten en vlotte bediening. Een echte aanrader.
P.
Dhr. P. Troffaes
Vriendelijke ontvangst. Letterlijk gezellig en heerlijk tafelen. Verrassende, smakelijke gerechten.
M.
Mevr. M. Arys
Aangenaam interieur, beleefd en vriendelijk personeel( fijne bediening). Het eten was top!!! Dikke dikke duim voor de creatie. Een aanrader.!!
D.
Dhr. D. Vankerrebroeck
Het eten was zeer lekker , goed uitgelegd , zeer verzorgd en een zeer goede bediening . Het is iets duurder dan de gewone keuken maar is wel zijn geld waard . Ik vond het een leuke ervaring en zal zeker nog eens teruggaan.