De beste restaurantdeals in de buurt van Vlaamse Ardennen

Maak nu kennis met restaurant Symphony in Zellik. Dit is dé perfecte plek om te genieten met familie of vrienden. Tijdens een heerlijke 2-gangenlunch of 3-gangendiner, beide met vrije keuze van de kaart, laat de chef je kennismaken met de voortreffelijke keuken. Eet smakelijk!

2-gangenlunch of 3-gangendiner 

Voorgerecht

• Kaaskroketten Oud Brugge
  met kleine gemengde salade, citroen, gebakken peterselie
• Artisanale garnaalkroket
  met gemengde salade, gebakken peterselie, grijze garnalen, citroen
• Trio van sla met geitenkaascroutons
  met witlof, rucola, radicchio, gemarineerde bieten, Granny Smith-appel, walnoten, croutons van oude geitenkaas
• Duo van kaaskroketten Oud Brugge en garnaalkroketten 
  met gemengde salade, peterselie, grijze garnalen, citroen
• Trio van sla met warme chavignol-geitenkaas, périgord-walnoten
  met witlof, rucola, radicchio, Granny Smith-appel, Périgord walnoten, balsamicovinaigrette, toast, rozijnen
• Carpaccio van gerookte zalm
  met blini’s, traditionele garnering, zure room
• Rundercarpaccio “Holstein”
  met rucola, parmezaan, tartufata, trévise, truffelolie
• Knoflook-scampi's
  met knoflook, sjalotten, peterselie, witte wijn, boter
• Scampi Symphony
  ananassalsa, kerriesaus, kokosmelk, kurkuma
• Artisanale garnaalkroketten (+ €2)
  2 stuks, met gemengde salade, gebakken peterselie, grijze garnalen, citroen
• Salade “Symphony” (+ €3)
  met gerookte zalm, grijze garnalen, foie gras, gerookte eendenborst, ham, kiwi
• Halfgekookte foie gras-terrine (+ €4)
  met appelcompote met mosterd, appelgelei, brioche
• Gebakken foie gras met gekruide peren (+ €5)
  met gepocheerde peren, kruiden, brioche

• Mosselen natuur
  uien, bleekselderij, boter, prei, peterselie
• Mosselen witte wijn
  uien, bleekselderij, witte wijn, boter, tijm, laurier, peterselie
• Mosselen lookroom
  sjalotten, witte wijn, knoflook, room, boter
• Mosselen in Baskische stijl
  uien, tomaten, rode pepers, espelette-pepers, knoflook, chorizo, witte wijn

• Burger Symphony
  Bocquillon beef-burger, Symphony-saus, cheddar, gekarameliseerde uien, ijsberg, tomaat, geserveerd met friet
• Vegetarische burger
  op basis van zoete aardappelen, quinoa, seizoensgroenten, kruiden en specerijen, kerriesaus, rucola, geserveerd met friet

• Rundertartaar (ter plaatse bereid)
  “Simmenthal”-rundvlees met traditioneel garnituur, friet, kleine salade
• Luikse balletjes
  Luikse saus, frietjes, druiven
• Eendenborst met sinaasappel
  geroosterde eendenborst, sinaasappelsaus, gesmoorde witlof, Robuchon-aardappelen
• Trio van salade en geitenkaas
  witlof, rucola, trévise, druiven, Granny Smith-appels, warme chavignol, Périgord-walnoten, geitenkaascroutons
• Vol-au-vent 
  boerenparelhoen gekookt op lage temperatuur, champignons, truffel, mini-dumplings, friet, grijze garnalen
• Tagliatelle met scampi's en pesto
  tagliatelle, scampi's, pesto, knoflook, gekonfijte kerstomaatjes, parmezaanschilfers, rucola
• Ravioli tartufata en champignons
  gevulde ravioli, tartufata, rucola, parmezaanschilfers, champignonroomsaus
• Salade “Symphony” (+ €3)
  gerookte zalm, grijze garnalen, foie gras, gerookte eendenborst, ham, kiwi
• Tartaar van rundvlees Perigord-stijl (+ €3)
  "Simmenthal"-rundvlees, zwarte truffels, foie gras, tartufata-mayonaise, friet, kleine salade

• Gebakken zalm
  gebakken groenten en saus vierge
• Garnalen a la plancha, romige polenta, kokossaus (+ €6)
  knoflook, olijfolie, koriander, citroensap, polenta, kokosmelk
• Kabeljauwfilet met bospaddenstoelen (+ €6)
  champignons, knoflook, sjalotten, krieltjes, hazelnootolie, peterselie
• Gegrilde octopus, chorizocrème, gebakken groenten (+ €6)
  aardappelpuree, knoflook, room, chorizo
• Noordzeetong  (+ €8)
  hazelnootboter, citroensap, gestoomde aardappelen

• Biefstuk "Baby top Angus"
  +/- 300 gram
• Entrecote “Hereford” (+ €12)
  +/- 300 ggram
• Filet pur “Hereford” (+ €12)
  +/- 250 gram
• Rib op het bot “El Macho” (voor 2 personen, + €15 p.p.)
  +/- 1 kg, minimaal 20 minuten bereidingstijd
• Tomahawk “Salers” (voor 2 personen, + €15 p.p.)
  +/- 1,2 kg, minimaal 20 minuten bereidingstijd

• “Angus Ecosse” gerijpt ribstuk met been (voor 2 personen, + €17 p.p.)
  +/- 1,3 kg, minimaal 20 minuten bereidingstijd 
• Gerijpte Tomahawk “Angus Ireland” (voor 2 personen, + €17 p.p.)
  +/- 1,3 kg, minimaal 20 minuten bereidingstijd

• Brusselse tiramisu
  speculoos, koffie, amaretto, mascarpone
• Chocolademousse
  met wittechocoladeslagroom
• Crème brûlée
  klassieke crème brûlée met vanille uit Madagaskar
• Trio van sorbets
  keuze uit de smaken: citroen / ananas / framboos / appel / passievrucht
• Ambachtelijke ijsbeker met 3 bolletjes ijs naar keuze
  smaken: vanille / chocolade / mokka / pistache / aardbei / cuberdon
• Dame blanche of dame noir
  vanille- of chocolade-ijs met warme chocoladesaus, slagroom
• Brésilienne
  mokka-ijs, karamel, slagroom
• Chocolademoelleux (+ €3)
  met ijs naar keuze
• Café gourmand (+ €3)
  koffie of thee met zoete desserts