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- Menu en 2 ou 3 services à la carte à La Brasserie
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- La Brasserie Bouge
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- Offrez-vous une parenthèse gourmande à La Brasserie, située à Bouge, tout près de Namur, autour d’un menu en 2 ou 3 services à la carte, pensé pour satisfaire toutes les envies. Chaque assiette met en avant des produits savoureux et des recettes généreuses, dans la pure tradition de la cuisine de brasserie. Vous composerez votre repas selon vos préférences, pour une expérience sur mesure qui allie plaisir et authenticité. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, chaque moment passé à table devient une véritable invitation à la détente. Installez-vous confortablement et laissez-vous porter par des saveurs uniques, où la générosité est toujours au rendez-vous. Une adresse idéale pour partager un bon repas en toute simplicité ! Menu en 2 ou 3 services à la carte Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert. Entrée Froide : Carpaccio de bœuf copeaux de parmesan Saumon fumé et ses garnitures Chaude : Fondus au parmesan maison Croquettes de crevettes grises maison Poêlée de scampis madras Cuisses de grenouilles à l'ail Vous pouvez accompagner votre entrée de frites ou de salade, moyennant un supplément de 3 €. Plat Pâte : Spaghetti bolognaise Véritable spaghetti carbonara Macaroni 4 fromages Coquillettes jambon Comté Curry rouge de scampis Bœuf : Pavé d'aloyau Pavé d'aloyau aux deux beurres Brochette de bœuf géante Pavé de filet pur (+ 5 €) Entrecôte irlandaise (+ 5 €) Vous pouvez accompagner votre viande d'une sauce poivre crème, champignons crème, béarnaise, roquefort ou diabolique moyennant un supplément de 4 € ou d'un supplément de mayonnaise pour 1 €. Escalope de veau : Milanaise Pizzaiola Gratinée deux sauces Mijoté : Carbonnade de bœuf à la Kriek Osso bucco le traditionnel Brasserie : Magret de canard à l'orange et poivre vert Filet américain maison Boulettes sauce tomate ou sauce lapin Vol-au-vent maison Brochettes de volaille sauce Sambre-et-Meuse Le jambonneau à l'os rôti et sa sauce moutarde à l'ancienne Tartare de bœuf minute et sa salade de roquette au balsamique La "Route 66" façon brasserie chester, tomate, ciabatta, steak haché de bœuf cuit saignant, roquette, oignons rouges Onglet à l'échalote Côte d'agneau aux deux beurres gratin dauphinois Salade : Salade de chèvre chaud au miel d'acacia et thym Salade César salade, copeaux de parmesan, jambon séché, poulet, œuf mimosa, tomates séchées, pain grillé au pistou Assiette mezze façon brasserie salade, scampis frits, gambas rôties, calamars, poivrons farcis au fromage, feta, olives Salade Océane saumon fumé, scampis curry, crevettes royales, terrine de poisson, tartare de saumon, mini-tomates crevettes Pêche au thon fraîcheur légère aux accents fruités Abat : Tête de veau en tortue Rognons de veau à la moutarde Andouillette AAAAA de Chedeville Poisson : Truite meunière Truite aux amandes Pavé de saumon Duo de solettes meunière Moule Jumbo : (en saison) Nature Vin blanc Ail et crème Indienne (curry léger) Bisque Wasabi Dessert Mousse au chocolat délicieuse Le moelleux au chocolat crème anglaise La crème brûlée à la vanille Bourbon Glace : Glaces artisanales ''Gifi'' La dame blanche 3 boules vanille, chocolat chaud, copeaux de chocolat, chantilly La coupe brésilienne 2 boules vanille, 1 boule cappuccino, noisettes grillées, caramel, chantilly La coupe ''Brasserie'' 2 boules caramelo crunch, 1 boule vanille, amandes effilées, morceaux de pêche, amaretto, chantilly La coupe spéculoos délicieuse La coupe de sorbets 3 sorbets différents Café liégeois le traditionnel Boule de glace au choix
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- Christelle
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- Nous avons très bien mangé, beaucoup de choix, nous y retournerons .
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- 2026-10-13
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