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- Lunch en 3 services au choix près de Liège
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- Le coq en pâte
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- Envie de passer un agréable moment sous le signe de la gourmandise ? Situé au cœur d’Aywaille, Le coq en pâte vous invite à une véritable évasion des sens dans un cadre chaleureux et convivial, idéal pour un repas en amoureux, entre ami(e)s ou en famille. Savourez un délicieux lunch en 3 services au choix, où recettes traditionnelles et touches d’innovation se rencontrent dans des assiettes généreuses. Entrée, plat et dessert : faites votre choix parmi une carte variée, pensée pour satisfaire toutes les envies, et offrez à vos papilles une parenthèse gourmande ! Lunch en 3 services au choix Entrée Œuf mollet frit chicons caramélisés, bœuf Holstein mariné et petits soldats Croustillants de scampis tomates confites, mesclun, herbes fraîches et vinaigrette balsamique Tortellini in brodo (à la viande) brunoise de légumes et ricotta salata Carpaccio de Saint-Jacques vinaigrette aux agrumes, mangue, jeunes pousses et focaccia à l’huile d’olive Fondus au parmesan roquette, tomates et citron Carpaccio de bœuf copeaux de parmesan, roquette, huile d’olive et pinsa rôtie Assiette d’antipasti à partager Plat Carré de veau girolles, raisins, noix, échalotes, purée de céleri-rave et jus truffé Escalopines de cochon parmigiana sauce aceto balsamico, spaghetti et basilic frais Risotto Carnaroli aiguillette de filet de canette, figue, fruits secs et confit d’oignons Rognon de veau contadina jus de veau à l’ail et au persil, orecchiette aux pleurotes Filet de cabillaud farce fine de truite saumonée, crevettes, légumes, purée et sauce mousseline Cordon bleu de volaille basse température jambon cuit, taleggio, sauce crème aux champignons et mille-feuille de pommes de terre gratiné Rib-eye de bœuf en tagliata (+ 4 €) duo de pâtes pesto et arrabbiata, roquette, parmesan et vieux balsamique Dessert Dessert selon l'inspiration du chef
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