Le restaurant Volle Gas peut s'enorgueillir d'un passé prestigieux. Son histoire remonte en effet à l'après-guerre, à une époque ou Bruxelles brussellait. Ce qui a toujours caractérisé le restaurant c'est son bar monumental en chêne massif constitué de 820 pièces assemblées sur place par un ébéniste.

Aujourd'hui, le cadre est resté unique avec ses boiseries et ses affiches d'antan. La carte offre une belle sélection de plats classiques, de spécialités belges, de viandes grillées, de poissons, salades, pâtes et même plats végétariens et pour enfants. Avec une quarantaine de bières à la carte, le Volle Gas reste aussi un haut lieu du breuvage national. On peut même y déguster une bien agréable bière maison.

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