Neem plaats in Renato's Osteria in De Pijp en waan je even in de sferen van een traditionele Italiaanse Osteria. Hier trakteer je jezelf op een complete ervaring met een Italiaans 2- of 3-gangendiner waarbij je smult van een eventuele antipasto, een pinsa of pasta en dolce naar keuze van de kaart. Eet smakelijk!

2- of 3-gangendiner

Voorgerecht

• Focaccia
  focaccia, citroenaioli en olijfolie
• Caprese
  buffelmozzarella, geroosterde tomaat en basilicum
• Vitello tonnato
  langzaam gegaarde kalfssukade, tonijncrème en kappertjes
• Prosciutto e carciofi
  Prosciutto di Parma en gegrilde artisjokharten
• Bruschetta al Pomodoro
  romantica-tomaat, knoflook en basilicum

Hoofdgerecht

Pinsa:

• Caprese
  tomatensaus, fior di latte, cherrytomaat en basilicum
• Tartufo
  fior di latte, champignons, truffelstracciatella, rucola en parmezaan
• Prosciutto
  tomatensaus, fior di latte, Parmaham, rucola en parmezaan
• Pinsa 'Nduja
  met tomatensaus, fior di latte, ‘nduja, rode ui en venkel
• Pinsa Vegetariana
  met fior di latte, taleggio, courgette, olijf, cherrytomaat en basilicum

Pasta:

• Spaghetti alla carbonara
  guanciale, ei en zwarte peper
• Ravioli al tartufo
  ricotta-truffelvulling, botersalie-saus en walnoot
• Pappardelle al ragù
  runderstoofvlees, gremolata en parmezaan

Voor een kleine meerprijs kunnen pinsa's en pasta's lactosevrij (+ €2) of glutenvrij (+ €3,50) worden gemaakt. Let op, er kunnen sporen van gluten aanwezig zijn.

Nagerecht

• Sgroppino
  citroensorbet, vodka en prosecco
• Tiramisù
  huisgemaakte tiramisù volgens Renato’s recept
• Renato’s Dama Bianca
  huisgemaakte vanille-gelato, slagroom, pure chocolade en cantuccini-crumble
• Affogato
  huisgemaakte vanille-gelato met espresso
  optioneel: shot Amaretto of Frangelico (+ €4)
• Coppa di Gelato
  3 bolletjes huisgemaakt ijs, keuze uit de smaken: pure chocolade, aardbei, vanille, stracciatella en pistache