Envie de savourer un moment gourmand dans une atmosphère chaleureuse ? Le restaurant De Bouche à Oreille à Santes vous invite à découvrir une cuisine authentique et généreuse, inspirée des traditions du Nord. Installez-vous confortablement et laissez-vous séduire par des plats faits maison, préparés avec des produits frais et de saison. À travers un menu en 2 ou 3 services à la carte, vous profitez d’un véritable voyage gustatif entre spécialités régionales et suggestions savoureuses. Carbonnade, welsh ou plats du moment viennent ravir les amateurs de bonne cuisine. Dans ce cadre convivial et familial, chaque repas devient une belle occasion de partage et de plaisir.

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.

Entrée

• Toast de saumon
  et son espuma mascarpone aneth
• Os à moelle
  le traditionnel
• Pâté de campagne
  80g
• Tomate mozzarella
  burrata et pesto
• Planche apéritive (à partager)
  fromage et charcuterie
• Champignons
  farcis au Maroilles

Plat

• Tartare de boeuf
  préparé
• Welsh Burger
  burger maison
• Carpaccio
  de boeuf
• Welsh complet
  au cheddar maturé
• Joue de porc
  tendre et savoureuse
• Émincé de poulet
  Maroilles
• Carbonnade flamande
  la traditionnelle
• Bavette à l'échalote
  200g
• Salade du chef
  salade croquante, composée selon l'inspiration du chef
• Poisson
  du jour
• Poké bowl
  fève, mangue, avocat, riz, saumon, graines de sésame, oignons rouge, accompagné de sa sauce soja
• Bavette de cheval (+ 2 €)
  tendre et savoureuse
• Pièce de bœuf (+ 2 €)
  viande de qualité
• Croquettes (+ 3 €)
  de crevettes

Dessert

• Mousse au chocolat
• Crème spéculoos
• Brioche pain perdu
• Délice d'opale
• Thé gourmand
• Irish gourmand
• Colonel
• Assiette de fromage
• Glace (1 à 3 boules au choix)
  • vanille 
  • fraise
  • chocolat
  • citron

• Crêpe Suzette (+ 2 €)
• Café gourmand (+ 2 €)