Laissez-vous tenter par une expérience bistronomique pleine de saveurs au restaurant La Passerelle. Dégustez un dîner en 2 ou 3 services à la carte et composez votre repas selon vos envies, dans une atmosphère élégante et accueillante. Découvrez une cuisine aux plats soigneusement élaborés, mêlant créativité et produits de qualité, pour un moment gourmand qui met à l’honneur le goût et la fraîcheur. Idéal pour une soirée à partager avec votre partenaire, entre ami(e)s ou en famille, ce rendez-vous culinaire séduit autant par la finesse des assiettes que par le cadre agréable. À deux pas de Lille, La Passerelle vous invite à savourer une parenthèse gourmande où chaque détail compte !

Dîner bistronomique en 2 ou 3 services à la carte
Le dîner en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat.

Entrée

• Œuf parfait
  émulsion de potimarron, noisettes
• Truite fumée de St Anzin
  crème et livèche
• Foie mi-cuit IGP Rougier
  confiture vin rouge, brioche
• Saint-Jacques snackées
  topinambour et café

Plat

• Risotto de Fregola Sarda crèmeux
  champignons et vieux comté, supplément de truffe (+ 4 €)
• Bœuf basse température
  façon carbonade, oignons brûlés
• Suprême de volaille de Licques
  émulsion maroilles fumé, choux en textures
• Filet de Merlu rôti
  siphon yuzu, carottes en couleurs

Vous pouvez accompagner votre plat d'une garniture au choix entre purée onctueuse, frites traditionnelles, légumes de saison ou salade du maraîcher.

Dessert

• Mousse aux deux chocolats
  chicorée et crumble de brownie
• Crème brûlée
  orange et fleur d'oranger
• Pavlova
  meringue, crème montée tonka, fruits de saison et confiture de fruits et vin rouges
• Assortiment de fromages
  produits locaux