Entdecke die vielseitige indische Küche im Aroma Huis, direkt an der gemütlichen Roerkade im Herzen von Roermond! In diesem stimmungsvollen Restaurant genießt Du ein authentisches indisches 3-Gänge-Menü vom Küchenchef. Der Küchenchef bereitet jedes Gericht mit aromatischen Gewürzen, frischen Zutaten und traditionellen Rezepten zu. Du musst Dir keine Gerichte aussuchen: Lass Dich einfach überraschen. Ideal für einen herrlichen Abend mit Freunden, Familie oder Kollegen. Jeder Besuch im Aroma Huis ist eine kulinarische Überraschung. Guten Appetit!

3-Gänge-Menü (Beispielmenü)

Vorspeise

Vegetarisch:

• Gobi Manchurian
  Knuspriger Blumenkohl in herzhafter Manchurian-Sauce mit Zwiebeln und Paprika
• Paneer Manchurian
  Goldbraun gebratener Paneer in einer reichhaltigen indo-chinesischen Manchurian-Sauce
• Mushroom 65
  Knusprige Champignons, mariniert in südindischen Gewürzen und gemischt mit Curryblättern
• Paneer 65
  Goldbraun gebratener Paneer mit Curryblättern, Knoblauch und der charakteristischen hauseigenen 65-Gewürzmischung
• Gobi 65
  Knuspriger Blumenkohl in einer Hülle aus authentischen südindischen 65-Gewürzen
• Chilli Mushroom
  Champignons, gebraten mit Zwiebeln, Paprika und einer scharfen Chili-Knoblauch-Sauce
• Chilli Paneer
  Paneer, gebraten mit Zwiebeln, Paprika und einer scharfen Chili-Knoblauch-Sauce
• Chilli Gobi
  Knuspriger Blumenkohl mit Zwiebeln, Paprika und einer scharfen Chili-Sauce

Nicht vegetarisch:

• Egg Manchurian
  Gebratenes Ei mit Zwiebeln und Paprika in herzhafter Manchurian-Sauce
• Chicken Manchurian
  Knuspriges Hähnchen in klassischer indo-chinesischer Manchurian-Sauce
• Egg 65
  Spiegelei in einer Kruste aus traditionellen südindischen Gewürzen
• Chicken 65
  Ein südindischer Favorit: knuspriges Hähnchen mit Curryblättern und aromatischen Gewürzen
• Chilli Egg
  Spiegelei, gebraten mit Zwiebeln, Paprika und scharfer Chilisauce
• Chilli Chicken
  Zartes Hähnchen, mit Zwiebeln, Paprika und einer scharfen Chili-Knoblauch-Sauce gebraten
• Chicken Tikka
  Hähnchen ohne Knochen, in Joghurt und Gewürzen mariniert und im traditionellen Tandoor gegrillt

Hauptgericht

Vegetarische Currys:

• Mix-Veg-Curry
  Frisches Gemüse der Saison in einer mild gewürzten Sauce aus Zwiebeln und Tomaten
• Vegetable Kadai
  Gemischtes Gemüse mit Zwiebeln, Paprika und traditionellen Kadai-Gewürzen
• Baingan Bharta
  Geröstete Aubergine, püriert und mit Zwiebeln, Tomaten und aromatischen Gewürzen zubereitet
• Channa Masala
  Kichererbsen, geschmort in einer reichhaltigen Sauce aus Tomaten und Zwiebeln mit traditionellen Gewürzen
• Palak Veg
  Frisches Gemüse in einer cremigen Spinatsauce
• Mushroom Masala
  Frische Champignons in einer reichhaltigen Sauce aus Zwiebeln und Tomaten
• Paneer Butter Masala
  Zarte Paneer-Würfel in einer cremigen Sauce aus Tomaten und Butter
• Kadai Paneer
  Paneer mit Zwiebeln, Paprika und traditionellem Kadai-Masala
• Palak Paneer
  Zarter Paneer in einer cremigen Spinatsauce mit milden Gewürzen
• Dal Makhani
  Schwarze Linsen und Kidneybohnen, langsam mit Butter, Sahne und aromatischen Gewürzen geschmort
• Dal Panchratan
  Nahrhafte Mischung aus fünf Linsensorten mit traditionellen indischen Gewürzen

Nicht-vegetarische Currys:

• Butter Chicken
  Zartes Tandoori-Hähnchen in einer reichhaltigen, cremigen Tomaten-Butter-Sauce, verfeinert mit aromatischen indischen Gewürzen
• Chicken Tikka Masala
  Gegrilltes Chicken Tikka, geschmort in einer mild gewürzten Tomaten-Zwiebel-Sauce mit cremiger Note
• Palak Chicken
  Zartes Hähnchen in einer cremigen Spinatsauce, raffiniert gewürzt mit traditionellen indischen Gewürzen
• Kadai Chicken
  Hähnchen mit Zwiebeln, Paprika und frisch gemahlenen Kadai-Gewürzen in einer reichhaltigen Tomatensauce
• Mutton Rogan Josh
  Zartes Lammfleisch, langsam in einer reichhaltigen Sauce nach kaschmirischer Art mit aromatischen ganzen Gewürzen geschmort

Dessert

• Plain Dosa
  Knuspriger, goldbrauner südindischer Pfannkuchen aus Reis- und Linsen-Teig
• Masala Dosa
  Klassisches Dosa, gefüllt mit gewürztem Kartoffel-Masala
• Cheese Masala Dosa
  Klassisches Masala Dosa mit einer reichhaltigen Schicht geschmolzenem Käse
• Plain Uttapam
  Dickes, weiches südindisches Fladenbrot
• Vegetable Uttapam
  Uttapam mit gemischtem Gemüse

Die oben genannten Gerichte sind Beispielgerichte. Die Speisekarte des Chefs wechselt regelmäßig auf Basis von frischen Zutaten und saisonalen Produkten.