Tritt bei Amer ein und nimm Platz in einem eleganten und raffinierten Ambiente, das zu einem echten kulinarischen Genusserlebnis einlädt. Am Herd stehen Amélie und Éric, ein Paar, das durch die gemeinsame Leidenschaft für die Gastronomie verbunden ist und seine Kreativität und sein Know-how in den Dienst Deiner Geschmacksknospen stellt. Lass Dich von einem 4-Gänge-Gourmetmenü überraschen, das aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Produkten zubereitet wird und bei dem jeder Teller eine subtile Balance aus Aromen, Texturen und Kreativität offenbart. Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das Liebhaber der guten Küche begeistern wird. Ideal für einen geselligen Moment mit der Familie oder einen Abend zu zweit mit Deinem Partner.
4-Gänge-Gourmetmenü Wähle zwischen einer Vorspeise und zwei Hauptgerichten oder zwei Vorspeisen und einem Hauptgericht.
Vorspeise
Geräucherte Forelle mit Tomate und Queller
Oder/und
Pastete mit Perlhuhn
Hauptgericht
Entenbrust Ravioli mit Ricotta und Mango
Oder/und
Perlforelle Kresse, Sellerie und Apfel
Dessert
Zitrusfrüchte-Fond und Fenchel
Oder
Schokolade Olivenöl
Du kannst eine Käseplatte für 15 € und eine Weinbegleitung für 30 € bestellen.
Restaurant information
Entdecke das Amer, ein Restaurant, in dem die Küche lebendig, authentisch und voller Charakter ist. Hinter diesem Restaurant in Malmedy stehen Amélie und Éric, zwei passionierte Köche, die einen instinktiven Ansatz in der Gastronomie verfolgen und sorgfältig ausgewählte Produkte, klare Aromen und Kreativität miteinander verbinden. Ihre Philosophie? Eine einfache und direkte Küche, die den Geschmack jeder Zutat zur Geltung bringt und einen echten Moment des gemeinsamen Genusses bietet.
Lass Dich in einem eleganten und gemütlichen Ambiente von einem raffinierten kulinarischen Erlebnis überraschen, bei dem jeder Teller eine Geschichte erzählt. Egal, ob Du Dich für ein mehrgängiges Menü oder eine Auswahl à la carte entscheidest, Amer lädt Dich ein, originelle Kombinationen und mit Leidenschaft zubereitete Gerichte zu genießen. Ein wunderschöner kulinarischer Ausflug im Herzen der belgischen Ardennen, ideal für Liebhaber authentischer und kreativer Küche.
Wir wünschen Dir eine schöne Zeit im Amer!
Die Öffnungszeiten findest Du hier rechts. Bitte beachte, dass das Amer zwischen 14:30 und 19:00 Uhr geschlossen ist.
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