Wil je een avond vol culinaire verwennerijen? Kom dan langs bij Restaurant Vanak in hartje Brussel. Bij dit Perzische restaurant met een Iraanse keuken geniet jij van Iraanse klassiekers zoals kabab kobideh, zereshk polo of mahitche. Jij stelt jouw eigen 4-gangendiner samen!

Koud voorgerecht

• Salade bar Vanak
  mix van komkommer, tomaat, olijf, sla, rode kool, wortel en augurk
• Salade Shirazi
  mix van tomaat, komkommer, ui en citroensap
• Torshi
  mix van speciale Perzische groenten met azijn
• Mast-o Khiar
  yoghurt, komkommer, munt
• Mast-o Borani
  yoghurt, spinazie, knoflook
• Salade Olivier
  mix van augurk, kip, erwten, aardappelen met mayonaise en olijfolie

• Kashk-o-Bademjan
  mix van gestoofde aubergine met knoflook, gedroogde munt bereid in gestremde melk
• Kuku Sabzi
  slamix met ei en knoflook

• Kabab Kobideh
  twee malse spiesjes van lamsvlees, met Perzische rijst met saffraan en geroosterde tomaten
• Kabab Barg
  een spies van ossenhaas, met Perzische rijst met saffraan en geroosterde tomaten
• Kabab Shirazi
  mix van in saffraan gemarineerde kipfilet en een malse lamskotelet met geroosterde tomaten en Perzische rijst met saffraan
• Kabab Bkhtiyari
  mix van in saffraan gemarineerde kip, kipspies en een spies van kalfshaas met geroosterde tomaten en Perzische rijst met saffraan
• Kabab Soltani
  mix van gemarineerde kalfslap en een malse lamsspies met Perzische rijst en Iraanse saffraan
• Kabab Kobideh Negini
  twee stuks lamskebab met kipfilet en Perzische rijst met saffraan
• Djoudjeh Kabab ba Ostokhan Vanak
  een spies met gemarineerde kippenbout en saffraan, bereid met Perzische rijst en geroosterde tomaten
• Kabab vanak
  een in saffraan gemarineerde kipspies met een spies van lamsvlees, met Perzische rijst en Iraanse saffraan
• Djoudjeh Kabab
  een gemarineerde kipspies met Perzische rijst en saffraan

• Zereshk polo ba Morgh
  mix van Perzische rijst met zuurbessen, saffraan en gemarineerde kippenpoten
• Shivid polo ba Mahitche
  mix van Perzische rijst met saffraan, dille, gekruide lamsschenkel en tomatensaus
• Zereshk polo ba Mahitche
  mix van Perzische rijst met saffraan, dille en goed gekruide lamsschenkel
• Ghormeh Sabzi Vanak
  mix van speciale Perzische groenten, bereid met rode bonen, citroen, lamsvlees met Perzische rijst en Iraanse saffraan
• Khoreshet Bademdjan
  mix van lamsvlees met aubergine, tomaat en Perzische rijst met saffraan
• Halime Bademgan
  linzen, lamsvlees, gemalen aubergine en gestremde melk

• Mahi Vanak
  gemarineerde zalmforel met Perzische rijst, saffraan en een salade met limoen
• Steak de mer panné

• Gormeh Sabzi 
  mix van Perzische gekookte groenten met rode bonen, gedroogde citroenen met Perzische rijst en Iraanse saffraan

• Mix de crème glacée
  met Iraanse saffraan en pistachenootjes
• Gâteau
  traditioneel en oosters nagerecht
• Baghlava
  huisgemaakt
• Crème glacée
• Macarons