Laissez-vous choyer avec un menu en 2 ou 3 services du chef chez Les Eleveurs à Halle, récompensé par une note de 14/20 dans le Gault Millau ! Vous serez chaleureusement accueillis avec un apéritif et des tapas, puis vous dégusterez un menu en 2 services, composé d’une entrée et d’un plat principal, ou d'un menu en 3 services, comprenant une entrée, un plat principal et un dessert. Les Eleveurs est l’endroit idéal pour passer un après-midi ou une soirée entre ami(e)s, entre collègues, en famille ou en bonne compagnie. Nous vous souhaitons d’ores et déjà un très agréable après-midi ou une très agréable soirée !

Menu en 2 services

Hors-d'œuvre

• Apéritif
  fait maison

Tapas

• Croquettes
  faites maison
• Artichaut (+ 4 €)
  avec vinaigrette
• Assiette de charcuterie (+ 4 €)
  avec différents types de charcuterie

Entrée

• Carpaccio de thon rouge
  betterave rouge yuzu

Plat 

• Filet de coucou de Malines
  chou vert farci aux cuisses, potiron, gnocchis, jus de volaille avec d'érable

Menu en 3 services 

Hors-d'œuvre

• Apéritif
  fait maison
   

Tapas

• Croquettes
  faites maison
• Artichaut (+ 3 €)
  avec vinaigrette
• Assiette de charcuterie (+ 4 €)
  avec différents types de charcuterie
   

Entrée

• Carpaccio de thon rouge
  betterave rouge yuzu

Plat 

• Filet de coucou de Malines
  chou vert farci aux cuisses, potiron, gnocchis, jus de volaille avec d'érable

Dessert 

• Biscuit noisettes
  dolce des lèches, caramel de poire, glace noisettes