Möchtest Du einen Moment entspannen mit Deiner Lieblingsgesellschaft? Dann besuche das Fletcher Hotel-Restaurant De Buunderkamp! Die Umgebung ist ideal für Wanderungen und Radtouren, einen Ausflug in Burgers' Zoo oder einen Ausflug ins Zentrum von Arnheim. Genieße die Natur, Ruhe und Weite in den grünen Wäldern von Wolfheze.

Ihr übernachtet in einem komfortablen Doppelzimmer mit einer attraktiven, ruhigen Einrichtung. Das Zimmer ist mit allen notwendigen Einrichtungen ausgestattet, wie z.B. Badezimmer mit Dusche und WC, Fernseher, Sitzecke, bequemes Bett und mehr. Morgens genießt Ihr ein leckeres, frisches Frühstück. Am Abend könnt Ihr Euch ein 2-Gänge-Fletcher-Menü gönnen. Lieber einen Tag länger bleiben? Auch das ist möglich. Erlebe einen tollen Kurzurlaub zusammen mit Deinem Partner!

2-Gänge-Menü nach Wahl
Wahl aus Vorspeise und Hauptgericht oder Hauptgericht und Dessert

Vorspeise

• Brotplatte
  mit Butter, Aioli und Tomatensalsa
• Carpaccio
  mit Rinderfilet, Grana Padano, Pinienkernen, Trüffelmayonnaise und Rucola
• Geräucherter Lachs
  mit Brioche-Toast, Estragonöl, Fenchel und Apfel
• Knusprige Austernpilze
  Schweizer Riegelkäse, süß-saurer Kürbis, Cranberrys, Haselnussstreusel und Senfdressing
• Fleisch- und Wurstplatte
  Prosciutto di Crudo, Spianata Romana, Filet de Manzo, Oliven, Crostini, Buunderkamp-Dip und frischer Salat
• Rote Bete
  dünn geschnittene Rote Bete, Buntermushroom, Artischockencreme, süß-saurer Pastinak und frischer Salat

Suppe:

• Pomodorisuppe
  mit Crème fraîche, Brot und Butter
• Suppe der Saison
  mit Brot und Butter

Salate: 

• Ziegenkäse
  überbackener Ziegenkäse mit Honig, Rote Beete, Walnüssen, Mesclun-Salat und Balsamico-Dressing
• Salat mit geräuchertem Lachs
  geräucherter Lachs, Crème fraîche, Wakame, Cornichons, Mesclun-Salat und Soja-Sesam-Dressing
• Caesar-Salat Classic
  gegrilltes Hähnchen mit Speck, gekochtem Ei, Grana Padano, Sardellen, Römersalat und Caesar-Dressing

Hauptgericht

• Fletcher-Burger
  mit gegrilltem Rindfleisch-Burger, Burgerbrötchen, Cheddar-Sauce, Tomate, Gurke, süß-saurer Zwiebel, Little Gem, Tomatenketchup und Pommes
• Fletcher-Saté
  mit gegrilltem Hähnchen-Saté, Saté-Sauce, frittierten Zwiebeln, Krupuk, Atjar und Pommes
• Schnitzel
  mit Salat, Stroganoff und Pommes 
• Steak
  mit Pfeffersauce, geröstetem Gemüse und Hasselback-Kartoffeln
• Rinderfiletspieß
  mit Sauce nach Wahl, Knoblauchspinat, Hasselback-Kartoffeln, gebackenen Strauchtomaten und gerösteten Karotten
• Surf and Turf
  Steak, Black-Tiger-Garnelen und Tapenade-Sauce auf Basis von sonnengetrockneten Tomaten und Oliven
• IJsselmeer-Barsch
  gebratener IJsselmeer-Barsch, Hasselback-Kartoffeln, geröstetes Gemüse und Senfsauce
• Fish and Chips
  mit Fischfilet, gegrillter Zitrone, Remouladensauce und Pommes 
• Pasta Pesto
  mit Spaghetti, Kirschtomaten, Grana Padano und Pinienkernen, wahlweise mit gegrilltem Hähnchen (+ 3 €)
• Fletcher Vegetarischer Burger
  mit gegrilltem vegetarischen Burger, Burgerbrötchen, Tomatensalsa, süß-saurer Zwiebel, Little Gem und Pommes, optional mit gebackenem Ei (+ 1,50 €)
• Chef's Choice
  Hauptgericht des Küchenchefs

Dessert

• Coupe Dame Blanche
  Vanilleeis, warme Schokoladensoße und Schlagsahne, auch mit Eierlikör (enthält das Allergen Ei) anstelle der warmen Schokoladensoße erhältlich
• Coupe Caramel
  Vanilleeis, Karamellsauce, Nougatine-Crunch und Schlagsahne
• Vegan
  Himbeertorte, geröstete Mandeln, Blutorangen-Sorbet, vegane Schlagsahne und Mango-Gel
• Leckereien
  Pandan-Kuchen, Tiramisu-Kuchen, Stroopwafel-Brownie, Kletskop und Fletcher-Bonbon
• Buunderkampse Wappel
  warmer Apfelkuchen, Vanilleeis, Schaum aus grünem Apfel, Schlagsahne und Mandelstreusel