Zin in een gezellige middag met vrienden, familie of je geliefde? Kom dan langs bij SOAP! Aan het stadsstrand bij het Apeldoorns Kanaal schuif je aan voor een smakelijke 2-gangen keuzelunch of een goedgevulde borrelplank. Perfect om even lekker bij te kletsen in een ontspannen setting! Ga bij de lunch voor een kop warme soep vooraf, gevolgd door een luxe broodje, een rustieke tosti of bourgondische kroketten. Liever uitgebreid borrelen? Kies dan voor de borrelplank vol warme en koude hapjes. In de zomer zit je hier heerlijk met je voeten in het zand en in de winter plof je neer bij de knusse open haard. Wij wensen je alvast veel plezier!

2-gangen keuzelunch

Voorgerecht

• Tomatensoep (v)
  geserveerd met brood
• Wisselsoep
  vraag de bediening naar de soep van de dag, geserveerd met brood

Hoofdgerecht

Kroketten:

• Bourgondische kroketten
  op zuurdesembrood met mosterd-mayo, keuze uit 1 of 2 sneetjes brood

Rustieke tosti's (op zuurdesembrood):

• Creamy salmon
  met bieslookroomkaas, srirachamayo, gerookte zalm, kaas en rode ui
• Brie (v)
  met walnoten en honing
• Mexican style
  met pulled chicken, kaas, tomatensalsa en srirachamayo

Broodjes (op zuurdesembrood):

• Broodje ribeye
  met dungesneden ribeye, chimichurri, oude kaas en gefrituurde kappertjes
• Broodje burrata (v)
  met burrata, sla, cherrytomaatjes, perzik, pittenmix en balsamico, eventueel met parmaham (+ €2,75)
• Broodje zalm
  met mosterd-dilledressing, komkommer en bosui

Borrelplank

• Bitterballen
• Butterfly shrimps
• Olijven
• Yakitorispiesjes
• Gyoza
• Brood en dips
• Hartige kaasstengels gewikkeld in parmaham