Heb jij trek in een gezonde en verantwoorde maaltijd? Kom dan naar Ruba midden in het centrum van Leuven. Bij deze hippe, healthy zaak kun jij komen aanschuiven voor een goedgevulde large healthy bowl, boordevol verse, verantwoorde en (h)eerlijke ingrediënten. Puur genieten, laat het smaken!

Healthy bowl

• Sweet rustic chicken
  geroosterde kip, witte Perzische rijst & seizoenssalademix, geschaafde parmezaan, kerstomaatjes, wortelen, appel, rode ui, zoete chilidressing, gegarneerd met chilivlokken, croutons & geroosterde pinda's
• Chicken beans
  biologische bruine rijst, gegrilde kipfilet, gebakken aardappel, kidneybonen, jalapeños, maïs, rode kool, rode ui en honing-mosterdsaus
• Sabri greens
  biologische bruine rijst, gebakken aardappel, kidneybonen, ei, avocado, wortel, maïs, rode ui, appel, chiazaad en honing-mosterdsaus
• Crispy tofu
  geroosterde teriyaki tofu, biologische bruine rijst, geroosterde aardappelen, wortelen, rode ui, komkommer, kikkererwten, zoete chilidressing, gegarneerd met croutons & sesamzaadjes
• Honey harvest
  tofu naar keuze, seizoenssalade, gepofte aardappelen, kikkererwten, linzen, appel, kidneybonen, honingmosterd, getopt met lijnzaad & cashewnoten
• Tuna mahi
  witte Perzische rijst, salade, gebakken tonijn, maïs, rode biet, komkommer, rode kool, amandelschaafsel, yoghurtmayonaise en vers citroensap
• Garlic steak
  biologische bruine rijst, gegrilde biefstuk, gebakken aardappel, broccoli, rode ui, jalapeños, cherrytomaatjes en knoflook-yoghurtsaus