L'Assiette, c’est un projet imaginé par Jo Seha et sa future épouse. Diplômé de l’école hôtelière à Braine-l'Alleud en 2012, le chef a accumulé une expérience variée dans plusieurs restaurants en Belgique et en Australie, aussi bien dans des brasseries que des établissements gastronomiques. Lors de son expérience au restaurant L’Avenue à Nivelles, il a su imposer son style. Depuis 2022, il a obtenu la note de 13 sur 20 au Gault&Millau, qu’il a pour objectif d’encore améliorer. 

Depuis le 5 janvier 2024, son rêve d’enfant devient réalité. Le restaurant L'Assiette par Jo Seha a ouvert ses portes et vous accueille dans un cadre chic et moderne dont l'unique but est de ravir vos papilles. Chaque plat raconte une histoire. Des inspirations méditerranéennes aux touches subtiles de la cuisine asiatique, l'équipe élabore des créations à base de produits frais et locaux, issus de circuits courts. Découvrez une cuisine raffinée qui vous fait la promesse d'un voyage culinaire inoubliable !

Soyez les bienvenus à L'Assiette par Jo Seha !

Vous trouverez sur votre droite les heures d’ouverture. Veuillez noter que L'Assiette est fermée entre 14h et 19h.