Heb jij zin in een voortreffelijke lunch met Indonesische (Balinese) smaken en een eigentijdse twist? Dan ben je bij Spice by Blake aan het juiste adres. Je geniet hier van een lunchgerecht naar keuze, inclusief een smakelijk dessert of bite naar keuze. Ga bijvoorbeeld voor de tuna melt en sticky toffee pudding of start met de gamba panko bite, gevolgd door de lunch special. Ervaar een verfijnde, ontspannen middag met goed gezelschap. Tot snel!

Lunchgerecht + bite of dessert naar keuze
kies voor een bite en lunchgerecht naar keuze óf lunchgerecht en nagerecht naar keuze

Bites

• Gamba panko
  met base genap mayonaise en furikake
• Balinese hot chicken
  met umami mayonaise en koolsla
• Rendang bitterballen (4 stuks)
  met sambal Hijau
• Mushroom rijstcake
  met lente-ui emulsie en spice sambal

Lunchgerecht

• Eggs benedict balinaise
  met eieren, hollandaisesaus en avocado, evt. met pata negra (+ €2) of gerookte zalm (+ €1)
• Tuna melt
  met bumbu bali, pickles en kruidensalade
• Bao bun buikspek (2 stuks)
  met pickles, kruidensalade en base genap mayo
• Bao bun tempeh (2 stuks)
  met kruidensalade, lente-ui en emulsie
• Spice salade
  met notencrumble, spice dressing, mesclun en seizoensgroenten
• Lunch special
  vraag aan de medewerkers
• Steak tartaar (+ €2,50)
  met frites of brood
• Patatje rendang (+ €3,50)
  met pickles, amandelcrumble en mesclun

Nagerecht

• Sticky toffee pudding
  met kardemomijs en jasmijnthee crumble
• Pandan creme brulee
  met geroosterd kokosijs en witte chocolade crumble
• Sp(ice) Campur
  met watermeloen geïnfuseerd met limoenblad, ananas salsa, tonka espuma, mango chili sorbet, kemiricrumble en lychee pâte de fruit