Geniet van een heerlijk 6-gangendiner van de chef of een seizoensgebonden wilddiner bij restaurant ZoCooking nabij Brussel: een unieke gastronomische ervaring geïnspireerd op wereldkeukens

Wil je een echte ontdekkingsreis van smaken die je smaakpapillen verwent? Bij restaurant ZoCooking laat je je verleiden door een 6-gangendiner van de chef. Geniet van verfijnde, creatieve en smaakvolle gerechten onder leiding van Zohra. Deze gepassioneerde chef weet je te verrassen met een keuken geïnspireerd op haar reizen en haar liefde voor wereldsmaken. Liever het seizoen proeven? Ga dan voor het heerlijke wilddiner. In een warme en gezellige sfeer wordt elk bord een echte uitnodiging om op reis te gaan. Eet smakelijk!
6-gangendiner
Amuse-bouches
2 stukjes, volgens inspiratie van de chef
***
Burrata
met een trilogie van gegrilde groenten
***
Truffelravioli
gevuld met truffelcrème, parmezaanschilfers en verse truffel
***
Rundvlees
béarnaisesaus, prinsessenwortel met sjalot, gebakken krielaardappelen
***
Mangensorbet
met mangopassiedruivencoulis
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Wilddiner
Amuse-bouches
2 stukjes, volgens inspiratie van de chef
***
Ravioli met foie gras
saus van gele wijn met salie, gebakken cantharellen
***
Hertenfilet
gratin van knolselderij, gekarameliseerde witlof, portsaus
***
Dessert
met kastanje
Geniet van een heerlijk 6-gangendiner van de chef of een seizoensgebonden wilddiner bij restaurant ZoCooking nabij Brussel: een unieke gastronomische ervaring geïnspireerd op wereldkeukens
Wil je een echte ontdekkingsreis van smaken die je smaakpapillen verwent? Bij restaurant ZoCooking laat je je verleiden door een 6-gangendiner van de chef. Geniet van verfijnde, creatieve en smaakvolle gerechten onder leiding van Zohra. Deze gepassioneerde chef weet je te verrassen met een keuken geïnspireerd op haar reizen en haar liefde voor wereldsmaken. Liever het seizoen proeven? Ga dan voor het heerlijke wilddiner. In een warme en gezellige sfeer wordt elk bord een echte uitnodiging om op reis te gaan. Eet smakelijk!
6-gangendiner
Amuse-bouches
2 stukjes, volgens inspiratie van de chef
***
Burrata
met een trilogie van gegrilde groenten
***
Truffelravioli
gevuld met truffelcrème, parmezaanschilfers en verse truffel
***
Rundvlees
béarnaisesaus, prinsessenwortel met sjalot, gebakken krielaardappelen
***
Mangensorbet
met mangopassiedruivencoulis
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Wilddiner
Amuse-bouches
2 stukjes, volgens inspiratie van de chef
***
Ravioli met foie gras
saus van gele wijn met salie, gebakken cantharellen
***
Hertenfilet
gratin van knolselderij, gekarameliseerde witlof, portsaus
***
Dessert
met kastanje
Situé à Tervuren, aux portes de Bruxelles, le restaurant ZoCooking vient d'ouvrir ses portes, offrant une expérience culinaire à la fois raffinée, inventive et gourmande. La cheffe Zohra, passionnée et toujours en quête d'inspiration, sublime les saveurs du monde dans des menus élaborés avec soin. Que ce soit au restaurant ou directement chez vous, elle crée des assiettes sur mesure, transformant chaque repas en un moment unique.
Forte de ses voyages et de son expérience, sa cuisine oscille entre l'élégance des palaces parisiens, l'authenticité des bistrots bruxellois et l'audace du street food thaïlandais. Animée par une recherche constante d'excellence, elle n'hésite pas à relever des défis culinaires à travers des concours où elle exprime tout son talent. Dans une ambiance mêlant joie, raffinement et gourmandise, laissez-vous emporter par sa créativité et vivez une expérience gustative inoubliable.
À bientôt chez ZoCooking !
