Kom genieten van een moment van puur culinair genot bij Restaurant Dai Bimbi in Brussel, waar authentieke Italiaanse smaken samengaan met een warme en vriendelijke sfeer. Geniet van een 2- of 3-gangen pizza- of pastadiner of -lunch, gemaakt om je smaakpapillen te prikkelen. Na een verrukkelijk voorgerecht geniet je van een zalige pizza of pasta als hoofdgerecht. Alles wordt vers bereid met ingrediënten van hoge kwaliteit. Maak jouw diner of lunch compleet met eventueel een zalig nagerecht. Buon appetito!

2- of 3-gangen pizza- of pastadiner of -lunch

Voorgerecht

• Bruschetta
• Melanzane alla Parmigiana
• Scamorza al Forno
• Bordje Italiaanse kroketten
• Garnaalkroketten
• Antipasto 'Dai Bimbi' (voor 2 personen)
• Scampi della Casa (+ €2)
• Carpaccio di Manzo (+ €2)

Hoofdgerecht

Pasta:

• Penne all'Arrabbiata
  verse pasta
• Rigatoni Quattro Formaggi
  verse pasta
• Tagliatelle Norma e Provola
  met tomatensaus, provola, parmezaan, uien, kerstomaatjes, aubergines, knoflook en basilicum
• Pappardelle Tartufata
  met wittewijnsaus, wilde champignons en truffelpuree
• Spaghetti all'Amatriciana
  met tomatensaus, pancetta en uien
• Spaghetti Carbonara
  met verse room, parmezaan, guanciale en ei
• Ravioli Toscana
  traditioneel Toscaans gerecht
• Linguine al Tonno
  met wittewijnsaus, wilde paddenstoelen en truffelpuree
• Linguine Scampi
  met verse producten

Pizza:

• Margherita
  met tomatensaus, mozzarella en basilicum
• Funghi
  met tomatensaus, mozzarella en champignons
• Rucola
  met tomatensaus, mozzarella, parmezaan en rucola
• Prosciutto
  met tomatensaus, mozzarella en ham
• Salami
  met tomatensaus, mozzarella en pikante salami
• Siciliana
  met tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven en knoflook
• Regina
  met tomatensaus, mozzarella, ham en champignons
• Hawaii
  met tomatensaus, mozzarella, ham en ananas
• Calzone (dichtgeklapte pizza)
  met tomatensaus, mozzarella, ham, huisgemaakte salami en champignons
• Norma
  met tomatensaus, mozzarella, parmezaan, aubergines, knoflook en basilicum
• Capricciosa
  met tomatensaus, mozzarella, ham, champignons, paprika en ei
• Diavola
  met tomatensaus, mozzarella, pikante salami, ansjovis en paprika
• Quattro Stagioni
  met tomatensaus, mozzarella, ambachtelijke salami, champignons, artisjokken en olijven
• Bismark
  met tomatensaus, mozzarella, ham, artisanale salami, champignons en ei
• Contadina
  met tomatensaus, mozzarella, ham, ambachtelijke salami, spek en uien
• Primavera
  met tomatensaus, mozzarella, parmezaan, aubergines, courgettes, paprika en knoflook
• Quattro Formaggi
  met tomatensaus, mozzarella, parmezaan, taleggio en gorgonzola
• Scamorza
  met tomatensaus, mozzarella, scamorza, kerstomaatjes, knoflook en basilicum
• Tonnata
  met tomatensaus, mozzarella, tonijn, kappertjes, uien en olijven
• Romana
  met tomatensaus, mozzarella, parmezaan, ham, champignons en rucola
• Geronimo
  met tomatensaus, mozzarella, parmezaan, gorgonzola, ham, uien en ei
• Calabrese
  met tomatensaus, mozzarella, parmezaan, gorgonzola, huisgemaakte salami, champignons en aubergines
• Parma e Rucola
  met tomatensaus, mozzarella, parmezaan, parmaham en rucola
• Scampi
  met tomatensaus, mozzarella, scampi, kerstomaatjes, knoflook en basilicum
• Carpaccio
  met tomatensaus, mozzarella, parmezaan, carpaccio van rundsvlees, truffelolie en rucola
• Burrata (bianca)
  met mozzarella, burrata, parmezaan, pesto, champignons, courgette, kerstomaatjes, uien, truffelolie, balsamico-crème en rucola
• Dai Bimbi (bianca)
  met mozzarella, parmezaan, gorgonzola, parmaham, kerstomaatjes en rucola
• Tartufata (bianca)
  met mozzarella, scamorza, bresaola, champignons, kerstomaatjes, truffelcrème, truffelolie en rucola

Nagerecht

• Gelato
• Tiramisu van het huis
• Dame blanche
• Tartufo nero
• Chocolade-moelleux