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Menu gastronomique en 5 ou 6 services à La Villa Du Hautsart
Profitez d'un délicieux menu gastronomique en 5 ou 6 services à La Villa Du Hautsart : dégustez de savoureux plats raffinés, préparés avec des produits locaux et des légumes de saison
Højdepunkter
- Multideal :
- Menu gastronomique en 5 services 45 €
- Menu gastronomique en 6 services 55 €
- Dégustez un succulent menu gastronomique en 5 ou 6 services à La Villa Du Hautsart
- Se indholdet af multideals here
- Savourez des mets raffinés, conçus à partir de produits locaux et de légumes de saison
- Un restaurant gastronomique d'exception niché au cœur de la campagne brabançonne
- Avec une note de 13/20 au Gault&Millau
- Une expérience culinaire à vivre
- Se de flotte anmeldelser her
- Vous serez accueilli(e) et servi(e) par une équipe sympathique et souriante
- Dans un cadre élégant et chaleureux
- Un restaurant avec plus de 20 ans de bons et loyaux services
- Profitez de la très belle terrasse extérieure dans une oasis de verdure au milieu des champs
- Vivez un moment gastronomique en famille, entre ami(e)s ou avec votre bien-aimé(e)
- Aussi valable pendant le week-end !
- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
The fine print
- Gyldig fra købsdato til 8 nov. 2026
- How to book: book online through Social Deal after purchasing (via the menu: My vouchers)
- Køb uden bekymring. Dit køb et 100 % forsikret (mere info)
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Partez à la découverte de La Villa du Hautsart, une adresse gastronomique d’exception nichée au cœur de la campagne brabançonne. Dans une atmosphère à la fois élégante et apaisante, le restaurant vous invite à savourer un menu gastronomique en 5 services ou 6 services. Chaque assiette y est pensée comme une création artistique, mêlant subtilement héritage culinaire et audace contemporaine. Inspiré par les produits du terroir et les légumes de saison, le chef compose une cuisine fine et sincère, aux goûts justes et intenses. Une parenthèse gastronomique unique, à déguster sans modération en famille ou entre ami(e)s !
Menu en 5 services
Mise en bouche
- Dégustations apéritives
Entrée
- Veau
en fine rosace, crème de persil et thon, poêlée de vongoles et citron confit
Ou
- Bao comme un "lobster roll"
pain bao au charbon végétal, gambas label rouge, salade de fenouil et daïkon, guacamole légèrement épicé
Ou
- Raviole de joue de porc confit
fond d'artichaut grillé, aubergines fumées et stracciatella à la truffe
Plat
- Coucou de Malines
filet de coucou de Malines, abricot rôti au verjus, pois gourmands grillés et jus de volaille au thym citron
Ou
- Bœuf irlandais
picanha, condiment estragon-livèche-citron d’Amalfi brûlé, polenta crémeuse et pointe saline d’anchois
Ou
- Barbue (+ 7 €)
rôtie au beurre, lentilles beluga et salicornes, vin blanc crémeux et perles de cerfeuil
Dessert
- Banofee
bananes caramélisées, confiture de lait, caramel toffee, sablé, mousse légère à la vanille
Ou
- Fruits rouges
fruits rouges, cheese et tonka, croustillant filo, écume de fraises
Dessert final
- Mignardises maison
Menu en 6 services
Mise en bouche
- Dégustations apéritives
Entrée
Choisissez-en 2.
- Veau
en fine rosace, crème de persil et thon, poêlée de vongoles et citron confit
Et/ou
- Bao comme un "lobster roll"
pain bao au charbon végétal, gambas label rouge, salade de fenouil et daïkon, guacamole légèrement épicé
Et/ou
- Raviole de joue de porc confite
fond d'artichaut grillé, aubergines fumées et stracciatella à la truffe
Plat
- Coucou de Malines
filet de coucou de Malines, abricot rôti au verjus, pois gourmands grillés et jus de volaille au thym citron
Ou
- Bœuf irlandais
picanha, condiment estragon-livèche-citron d’Amalfi brûlé, polenta crémeuse et pointe saline d’anchois
Ou
- Barbue (+ 7 €)
rôtie au beurre, lentilles beluga et salicornes, vin blanc crémeux et perles de cerfeuil
Dessert
- Banofee
bananes caramélisées, confiture de lait, caramel toffee, sablé, mousse légère à la vanille
Ou
- Fruits rouges
fruits rouges, cheese et tonka, croustillant filo, écume de fraises
Dessert final
- Mignardises maison
Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change toutes les 6 semaines suivant le marché et les saisons.
Menu gastronomique en 5 ou 6 services à La Villa Du Hautsart
Helt kort
Profitez d'un délicieux menu gastronomique en 5 ou 6 services à La Villa Du Hautsart : dégustez de savoureux plats raffinés, préparés avec des produits locaux et des légumes de saison
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Højdepunkter
- Multideal :
- Menu gastronomique en 5 services 45 €
- Menu gastronomique en 6 services 55 €
- Dégustez un succulent menu gastronomique en 5 ou 6 services à La Villa Du Hautsart
- Se indholdet af multideals here
- Savourez des mets raffinés, conçus à partir de produits locaux et de légumes de saison
- Un restaurant gastronomique d'exception niché au cœur de la campagne brabançonne
- Avec une note de 13/20 au Gault&Millau
- Une expérience culinaire à vivre
- Se de flotte anmeldelser her
- Vous serez accueilli(e) et servi(e) par une équipe sympathique et souriante
- Dans un cadre élégant et chaleureux
- Un restaurant avec plus de 20 ans de bons et loyaux services
- Profitez de la très belle terrasse extérieure dans une oasis de verdure au milieu des champs
- Vivez un moment gastronomique en famille, entre ami(e)s ou avec votre bien-aimé(e)
- Aussi valable pendant le week-end !
- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
The fine print
- Gyldig fra købsdato til 8 nov. 2026
- How to book: book online through Social Deal after purchasing (via the menu: My vouchers)
- Køb uden bekymring. Dit køb et 100 % forsikret (mere info)
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Partez à la découverte de La Villa du Hautsart, une adresse gastronomique d’exception nichée au cœur de la campagne brabançonne. Dans une atmosphère à la fois élégante et apaisante, le restaurant vous invite à savourer un menu gastronomique en 5 services ou 6 services. Chaque assiette y est pensée comme une création artistique, mêlant subtilement héritage culinaire et audace contemporaine. Inspiré par les produits du terroir et les légumes de saison, le chef compose une cuisine fine et sincère, aux goûts justes et intenses. Une parenthèse gastronomique unique, à déguster sans modération en famille ou entre ami(e)s !
Menu en 5 services
Mise en bouche
- Dégustations apéritives
Entrée
- Veau
en fine rosace, crème de persil et thon, poêlée de vongoles et citron confit
Ou
- Bao comme un "lobster roll"
pain bao au charbon végétal, gambas label rouge, salade de fenouil et daïkon, guacamole légèrement épicé
Ou
- Raviole de joue de porc confit
fond d'artichaut grillé, aubergines fumées et stracciatella à la truffe
Plat
- Coucou de Malines
filet de coucou de Malines, abricot rôti au verjus, pois gourmands grillés et jus de volaille au thym citron
Ou
- Bœuf irlandais
picanha, condiment estragon-livèche-citron d’Amalfi brûlé, polenta crémeuse et pointe saline d’anchois
Ou
- Barbue (+ 7 €)
rôtie au beurre, lentilles beluga et salicornes, vin blanc crémeux et perles de cerfeuil
Dessert
- Banofee
bananes caramélisées, confiture de lait, caramel toffee, sablé, mousse légère à la vanille
Ou
- Fruits rouges
fruits rouges, cheese et tonka, croustillant filo, écume de fraises
Dessert final
- Mignardises maison
Menu en 6 services
Mise en bouche
- Dégustations apéritives
Entrée
Choisissez-en 2.
- Veau
en fine rosace, crème de persil et thon, poêlée de vongoles et citron confit
Et/ou
- Bao comme un "lobster roll"
pain bao au charbon végétal, gambas label rouge, salade de fenouil et daïkon, guacamole légèrement épicé
Et/ou
- Raviole de joue de porc confite
fond d'artichaut grillé, aubergines fumées et stracciatella à la truffe
Plat
- Coucou de Malines
filet de coucou de Malines, abricot rôti au verjus, pois gourmands grillés et jus de volaille au thym citron
Ou
- Bœuf irlandais
picanha, condiment estragon-livèche-citron d’Amalfi brûlé, polenta crémeuse et pointe saline d’anchois
Ou
- Barbue (+ 7 €)
rôtie au beurre, lentilles beluga et salicornes, vin blanc crémeux et perles de cerfeuil
Dessert
- Banofee
bananes caramélisées, confiture de lait, caramel toffee, sablé, mousse légère à la vanille
Ou
- Fruits rouges
fruits rouges, cheese et tonka, croustillant filo, écume de fraises
Dessert final
- Mignardises maison
Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change toutes les 6 semaines suivant le marché et les saisons.
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La Villa Du Hautsart
Lokation
La Villa Du Hautsart est un restaurant gastronomique de qualité situé en plein cœur de la campagne brabançonne. La carte est élaborée avec le plus grand soin par le chef de cuisine, qui puise son inspiration dans les produits locaux et les légumes de saison. En été, vous pourrez vous installer sur la terrasse s'ouvrant sur une oasis de verdure au milieu des champs. En hiver, vous pourrez profiter de l'intérieur élégant, orchestré autour de pierres de Gobertange, de boiseries d'époque et d'une cheminée en pierre de Gobertange.
Pour vos réunions d’affaires, séminaires ou toute autre réunion professionnelle, La Villa Du Hautsart dispose d'une salle entièrement équipée. En plus de son restaurant gastronomique, l'établissement propose un service traiteur jusqu’à plus de 1000 personnes. Le lieu est également à la hauteur de vos espérances pour votre mariage. Découvrez aussi les trois nouvelles chambres qui permettent de pouvoir profiter pleinement de votre soirée sans devoir reprendre la route après le repas. L'escapade gourmande parfaite !
Nous vous souhaitons une bonne découverte culinaire à La Villa Du Hautsart !
Vous trouverez sur votre droite les heures d’ouverture. Veuillez noter que La Villa Du Hautsart est fermée entre 14h et 19h le vendredi et samedi.
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