Venez découvrir une cuisine africaine riche en saveurs chez Punjabi Village, situé sur l'Avenue de Cortenbergh, tout près du parc du Cinquantenaire. Ce restaurant à l'ambiance conviviale vous propose maintenant un buffet à volonté avec 3 plats chauds (poulet, poisson et végétarien) et un dessert au choix pour terminer votre repas en beauté. Ou vivez une expérience complète avec un menu en 3 services à la carte, choisissez par exemple les samosas, le chicken madras et terminez le tout avec le kheer. Venez vous régaler !

Buffet à volonté

• 3 plats différents
  • plat de poulet 
  • plat de poisson
  • plat végétarien

+ un dessert au choix

• Kheer
  riz au lait sucré
  
  ou
   
• Kulfi
  glace à la pistache

Dîner en 3 services à la carte

Entrée

• Salade de Gésier
  aux trois poivrons
• Salade de tripes de bœuf
  comme aux Tropiques
• Chèvre grillée au gingembre
  comme aux Tropiques
• Samoussa (4 pcs)
  légumes, poulet ou viande
• Brochette
  de scampis, bœuf ou chèvre comme aux Tropiques
• Ailes de poulet frites
  comme aux Tropiques
• Salade du chef
  comme aux Tropiques

Plat

Poulet et viande : 

• Poulet DG sauté aux légumes
  carotte, poivron et banane dans un mélange d’épices comme aux tropiques
• DG aux scampis sauté aux légumes
  carotte, poivron et banane dans un mélange d’épices comme aux tropiques
• Poulet yassa
  volaille ou poisson, marinade de citron vert, oignons et poivre comme au Sénégal
• Poulet moambe
  à base de feuille de manioc et de pulpe de noix de palme et son saka saka
• Poulet frit ou poulet fumé
  sauce tomate et légumes comme aux tropiques
• Le Maffé sauce arachide
  volaille, poisson, agneau ou bœuf
• Sauce pistache des tropiques
  bœuf, poisson ou scampis
• Maffé
  volaille, poisson, agneau ou bœuf à base d'arachide
• Bœuf
  sauce tomate et légumes comme aux tropiques
• Chèvre du chef
  comme aux tropiques, arrosée de gingembre

Poisson : 

• Mbongo
  saumon/bar/mâchoiron cuit dans les épices tropicales
• Bouillon de poisson
  de mama Tropique
• Tylapia braisé
  poissons braisés des tropiques à la touche de mama tropique
• Bar braisé
  poissons braisés des tropiques à la touche de mama tropique
• Sol braisé selon disponibilités
  poissons braisés des tropiques à la touche de mama tropique
• Mâchoiron braisé selon disponibilité
  poissons braisés des tropiques à la touche de mama tropique
• Papillote (Mabouké)
  comme au Congo cuit dans les feuilles de bananes selon disponibilité
• Poisson frit
  sauce tomate et légumes comme aux tropiques

Légume : 

• Épinard africain
  crevette/viande ou poisson avec bitekuteku/folon sauté aux trois poivrons comme aux tropiques
• Ndolet
  viande, poisson ou scampis avec une feuille de vernonia cuit à la sauce cacahuète blanche comme aux tropiques
• Ndolet royal
  viande, poisson ou scampis
• Bitekuteku royal
  viande, poisson ou scampis
• Gombo
  saumon, poisson, scampis ou crevettes
• Gombo royal
  viande, poisson ou scampis
• Npoudou
  viande, poisson ou poulet fumé
• Makayabo
  à la façon des congolais, morue salée
• Le Eru
  peau de bœuf, viande ou poisson fumé

Dessert

• Lassi mango
  pulpe de mangue à la crème de vanille
• Cocktail de fruit
  au jus de mangue
• Crème glacée
  diverses saveurs